Ernährung für Hochsensible Liebe Hochsensible Euer vielfaches »Wo kann man das nachlesen?« hat Früchte getragen. Jetzt ist das Buch da: Bernhard Bühr, Eva-Maria Engl, M.A. – Ernährung für Hochsensible (Gräfe und Unzer, 2019, erhältlich im Buchhandel und als Ebook). Das Buch versteht sich als kompakter Ratgeber für Betroffene. Zunächst stellen wir das Aktivierungs-Sensitivierungs-Modell vor, mit […]
Allergie und Apfel Neue Chance mit alten Apfelsorten: endlich wieder in einen Apfel beißen, auch für Allergiker – Kindheitserinnerungen an Omas Obstwiese – von Eva-Maria Engl und Bernhard Bühr, 31.10.2018, aktualisiert 18.03.2019 Bist Du auch schon vor dem Obstregal im Supermarkt oder im Bio-Laden gestanden vor den immer gleichen vier oder fünf Apfelsorten und hast […]
Krank durch Stress – gefangen im Netz des modernen Lebens Hypercortisolismus – Hypocortisolismus – eine kurze Zusammenfassung einer grundlegenden Krankheitsursache Krank durch Stress ist ja das zweitausgelutschteste Thema schlechthin unter den Gesundheitsthemen. Doch seit ich in München praktiziere, schwappt es mir geradezu entgegen. Jeder zweite Klient zeigt deutliche Stress-Symptome oder ist krank durch Stress. Dabei […]
Buchweizenliwanzen und Blinis aus reinem Buchweizen glutenfrei – milchfrei – ohne Guarkernmehl – sojafrei – laktosefrei Liwanzen sind handtellergroß und die böhmisch-alpenländische Antwort auf Blinis, Pancakes und Poffertjes. Buchweizenliwanzen sind die natürlich glutenfreie Variante. Ihren Namen haben sie wohl nicht, weil sie so »leiwand« sind. Aber genau das sind sie – schön, lecker, klasse und […]
Richtig ernähren bei Hochsensibilität (wird zur Zeit aktualisiert) Hochsensibilität macht Menschen nicht nur offener für Reize, sondern auch ihr Darm reagiert sensibler. Zudem ist der Körper Hochsensibler anspruchsvoller. Wegen dieser Besonderheiten gibt es besondere Anforderungen an eine gute Ernährung für Hochsensible.
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