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Essen und BewusstSein – das Ernährung-heilen.de Weblog

 

 

 

Essen und BewusstSein ist der Blog von Bernhard Bühr und Eva-Maria Engl.

Hier finden Sie unsere Erfahrungen und Gedanken zu Ernährung, Hochsensibilität, Hochbegabung, Heilen – mit spitzer Feder aus den Winkeln der Erkenntnis hervorgekitzelt.

 

 

Werde Teil unseres Obstwiesen-Projekts

Werde Teil unseres Obstwiesen-Projekts

Werde Teil unseres Obstwiesen-Projekts Eine Streuobstwiese erscheint in der Supermarkt-Moderne wie ein Relikt aus vergangenen Zeiten. Wie »spinnert« muss es anderen vorgekommen sein, als ich (Bernhard) 1994 begann, auf einer Hangwiese im Vorderen Bayerischen Wald eine...

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Allergie und Apfel

Allergie und Apfel

Allergie und Apfel Neue Chance mit alten Apfelsorten: endlich wieder in einen Apfel beißen, auch für Allergiker – Kindheitserinnerungen an Omas Obstwiese – von Eva-Maria Engl und Bernhard Bühr, 31.10.2018, aktualisiert 18.03.2019 Bist Du auch schon vor dem Obstregal...

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Süchtig nach Gluten?

Süchtig nach Gluten? Macht Gluten wirklich süchtig? Gibt es eine Verbindung zwischen Glutensensitivität und süchtigem Verlangen nach Gluten? Und wie wirkt sich Hochsensibilität dabei aus?   Bier macht glücklich Pünktlich zum Münchner Oktoberfest machte ein...

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Neurodiversität und Gesundheit

Neurodiversität und Gesundheit   Die Begriffe »neurodivers« bzw. »neuroatypisch« wurden geschaffen, um Besonderheiten der Hirnfunktin vom Makel des Krankhaften zu befreien und klarzustellen, dass sie zunächst lediglich Ausdruck menschlicher Biodiversität sind....

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Stress, Zucker und Hochsensibilität

Zucker, Stress und Hochsensibilität Zucker und Stress sind alltägliche Wohlstandsbegleiter. Doch bei Hochsensibilität entfaltet diese Mischung besonders problematische Effekte. Warum? Diesen Blogbeitrag verdankt ihr Barbara, die mich darum gebeten hat, ich möge die...

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