Kleine Küchengeheimnisse Hirse und Buchweizen

Küchentechniken für mehr Bekömmlichkeit – FAQs zu Hirse und Buchweizen

Viele Hochsensible bevorzugen Hirse und Buchweizen als glutenfreie Getreidealternativen in ihrer Küche. Und natürlich bleiben auch nach dem Buch Ernährung für Hochsensible noch Fragen rund um Genuss und Bekömmlichkeit. Hier beantworten wir deshalb Eure Fragen und Antworten zu diesen beiden »Hochsensiblen-Lieblingsprodukten«.

Ganz andere Inspirationen zu Hirse und Buchweizen stelle ich, Bernhard Bühr, im Beitrag Süßer Brei und Pfannkuchen mit Prütt vor.