Rezepte

Bernhard’s Blinis aus reinem Buchweizen

Blinis – Genuss auf Sterne-Niveau glutenfrei – milchfrei – ohne Guarkernmehl – sojafrei – laktosefrei eifrei und vegan möglich It’s Teatime, Ladies! – Blinis sind wahre Seelenpflaster. Von mir aufbereitet als Toprezept für sensible Genießer – ob herzhaft mit Lachs oder Frischkäsecreme oder als „Mehlspeise“ mit Pflaumenkompott oder statt Brötchen zum Sonntagsfrühstück oder pur als […]

Bernhard’s Buchweizenbrot

Buchweizenbrot zum Selbermachen aus 100 % Buchweizen glutenfrei – eifrei – milchfrei – ohne Guarkernmehl – sojafrei – laktosefrei – vegan Dies ist mein absolutes Lieblingsbrot – ein reines Buchweizenbrot aus frisch vermahlenem Buchweizen – purer Genuss für gesundheitsbewusste Genießer, wie gemacht zu allem Pikantem wie Antipasti, Käse, Fleisch, Eintöpfe, Suppen, Gemüse. Gut geeignet auch […]